據(jù)統(tǒng)計(jì)，我縣有各類農(nóng)家樂122戶，如石梁鎮(zhèn)的石梁村、集云村，赤城街道的東升村，街頭鎮(zhèn)的九遮村和平橋鎮(zhèn)的嵩山灣度假村等5個(gè)省級農(nóng)家樂特色村(點(diǎn))，共有從業(yè)人員705人。2008年共接待游客145.2萬人，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額達(dá)4600萬余元。
依托景區(qū)是我縣農(nóng)家樂的最大特點(diǎn)。如東升村緊鄰國清景區(qū)和赤城景區(qū)，石梁村就在石梁景區(qū)內(nèi)，而九遮村則有九遮山秀美的風(fēng)光。這幾個(gè)農(nóng)家樂特色村雖然有著依托景區(qū)的共性，但卻有著各自的特點(diǎn)。
東升村起步早 實(shí)力雄厚
東升村緊鄰縣城，又是我縣農(nóng)家樂的起源地，因?yàn)槠鸩捷^早，所以該村農(nóng)家樂總體經(jīng)濟(jì)實(shí)力最為雄厚。目前該村有五峰家園、北斗星、天緣閣等16家農(nóng)家樂，去年?duì)I業(yè)額超過500萬元。
早在上世紀(jì)80年代，該村的一些農(nóng)戶就捕捉到“農(nóng)家樂”的商機(jī)，開始在自家或租用民房開辦起農(nóng)家排檔和小旅館。
如東升村后山自然村的陳吉品開辦了迎賓旅社，這個(gè)賓館是其父親早在20年前開下的，主要客源是臺州、溫州等地的香客。由于價(jià)格實(shí)惠，受到了香客的歡迎?？吹疥惣芳业纳庖惶焯旒t火起來，周圍村民紛紛效仿。由于東升村農(nóng)家樂起步早，經(jīng)營戶們掏上第一桶金，經(jīng)濟(jì)實(shí)力逐漸壯大。
2004年，一直在做建筑生意的姜義鐲，投資250萬元在村中修建了一個(gè)集會(huì)議、住宿、餐飲為一體的綜合型農(nóng)家樂，做起了自己并不熟悉的賓館生意。姜義鐲說：“之所以會(huì)下大血本投資農(nóng)家樂，是因?yàn)槲艺J(rèn)準(zhǔn)我縣旅游會(huì)有大發(fā)展。農(nóng)家樂辦下來后，生意一直不錯(cuò)?！?/FONT>
東升村農(nóng)家樂的興起，大大增加了國清景區(qū)的旅游接待能力，也成為東升村村民增收致富的好渠道。
九遮村大打“農(nóng)”字品牌
九遮山雖然距離縣城比較遠(yuǎn)，景點(diǎn)不如國清寺、石梁飛瀑名氣大，但當(dāng)?shù)卮迕窳肀脔鑿?，索性把“農(nóng)”字文章做足，以原生態(tài)的田園風(fēng)光和農(nóng)耕文化為特色，走出了一條自己的路子。
到九遮村體驗(yàn)農(nóng)家樂，可以玩水車、磨豆腐、搗-糍，還可以到田野上摘水果、采野菜。這些游樂項(xiàng)目，不但受到成年人的歡迎，也深受小朋友的喜愛，許多家長特地帶著孩子到九遮村感受大自然。
九遮村農(nóng)家樂一共有27戶。九遮農(nóng)家是九遮村農(nóng)家樂的一個(gè)代表，老板何善余今年61歲，曾是街頭鎮(zhèn)的一位農(nóng)技人員。2007年，他看到農(nóng)家樂的發(fā)展勢頭不錯(cuò)，于是投資30萬元嘗試著搞農(nóng)家樂。
何善余經(jīng)營得比較成功，他的農(nóng)家樂幾乎天天客人不斷。只用了幾年的時(shí)間，何善余就把當(dāng)初投資下去的錢都賺了回來，可沒等錢在口袋里捂熱，他又把錢投回農(nóng)家樂中。
何善余是一個(gè)有頭腦的人。除了改善菜譜和住宿環(huán)境外，他投資近10萬元，在村口的自留山上建起了兩個(gè)漂亮的亭子，又在山上種滿了楊梅。他把自留山打造成了九遮村農(nóng)家樂的一塊招牌，游客進(jìn)入九遮村時(shí)，看到這兩個(gè)亭子后都會(huì)留下深刻的印象。
其中一個(gè)亭取名觀翠亭，上書一副對聯(lián)：農(nóng)家野蔬入口方知味無窮，鄉(xiāng)村土釀聞香已是人微醉。在亭的一側(cè)，他建起一個(gè)廣告牌，貼上九遮山風(fēng)光照，供游客參觀。等楊梅成熟時(shí)候，這里又是一個(gè)采摘游的好地方。
農(nóng)家樂協(xié)會(huì)成娘家
我縣農(nóng)家樂分布范圍廣，相對比較松散，農(nóng)家樂特色村(點(diǎn))又各有特色。如何有效整合全縣農(nóng)家樂資源，做好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展的文章，成為相關(guān)政府部門、經(jīng)營戶共同關(guān)注的問題。2008年8月，縣農(nóng)家樂協(xié)會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。
協(xié)會(huì)的成立，使全縣122戶農(nóng)家樂有了一個(gè)主大腦。協(xié)會(huì)會(huì)長姜義鐲說：“協(xié)會(huì)成立后，發(fā)揮出了重要作用。除了規(guī)范經(jīng)營，避免經(jīng)營戶之間的不正當(dāng)競爭外，還在對外宣傳促銷、整合服務(wù)資源方面發(fā)揮出了極大作用?！?/FONT>
姜義鐲走馬上任后，利用自己的渠道優(yōu)勢，將全縣農(nóng)家樂進(jìn)行包裝，對外進(jìn)行整體促銷，將游客分?jǐn)偟礁鱾€(gè)農(nóng)家樂中去。由于我縣農(nóng)家樂起步比較晚，在旅游市場上的知名度還不夠，為了吸引客源，協(xié)會(huì)對我縣農(nóng)家樂制訂了統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)質(zhì)量，降低價(jià)格，以此提高競爭力。
現(xiàn)在，來我縣體驗(yàn)農(nóng)家樂的旅游團(tuán)隊(duì)越來越多，通過協(xié)會(huì)的安排，游客被分流后住到東升村、石梁村、集云村的各個(gè)農(nóng)家樂中。我縣農(nóng)家樂提供精心的服務(wù)，受到了游客們的歡迎。許多游客通過朋友介紹慕名而來，而有的游客則成了我縣農(nóng)家樂的?？?。
石梁村全村改造成樣板
石梁村農(nóng)家樂的興起也就是近幾年的事情。該村位于石梁景區(qū)內(nèi)，距離聞名天下的石梁飛瀑只有幾百米路。該村環(huán)境優(yōu)美，植被茂盛，氣候怡人，是休閑避暑的好去處。在石梁村，游客不但能欣賞到如畫的風(fēng)景，而且能嘗到當(dāng)?shù)氐纳秸湟拔?，因此深受來自杭州、上海、寧波等地游客的歡迎。
石梁村可以說是我縣農(nóng)家樂特色村建設(shè)比較成功的一個(gè)村莊，該村的一個(gè)自然村方廣村，幾乎家家戶戶辦農(nóng)家樂。發(fā)展至今已經(jīng)有15戶農(nóng)家樂，140多張床位。眼下正是旅游旺季，該村農(nóng)家樂幾乎天天爆滿，許多外地來的游客在這里一住就是一兩個(gè)星期。
該村農(nóng)家樂的興起，離不開村民汪傳樓的推動(dòng)。汪傳樓承包經(jīng)營石梁景區(qū)內(nèi)的“步云居”飯店，與旅游打下了多年交道。早在2003年，汪傳樓就從電視節(jié)目中了解到農(nóng)家樂的發(fā)展前景，結(jié)合自己經(jīng)營“步云居”的成功經(jīng)驗(yàn)，他意識到辦農(nóng)家樂肯定有出路。
方廣自然村依山而建，村莊規(guī)模小，非常適合改造成為農(nóng)家樂特色村。于是，身為村黨支部書記的汪傳樓馬上召開村民大會(huì)，發(fā)動(dòng)全村人都來辦農(nóng)家樂。
會(huì)議上，汪傳樓擺事實(shí)講道理，分析農(nóng)家樂前景。可不論汪傳樓怎么把嘴皮子磨破，村民都是無動(dòng)于衷?！拔覀冞@個(gè)窮地方，投資農(nóng)家樂能行嗎？”“要做你自己去做，我們可沒有那么多錢?！薄瓡?huì)議上，村民紛紛表示了質(zhì)疑和反對。
雖然多次召開會(huì)議宣傳發(fā)動(dòng)沒有結(jié)果，但汪傳樓并沒有放棄?！按迕竦膿?dān)心是有道理的，只有自己做出榜樣給他們看，才能讓他們的思想轉(zhuǎn)變過來。”汪傳樓把從“步云居”賺來的錢，投資改造自家房屋，把空閑的房子改造成標(biāo)準(zhǔn)房，安裝上抽水馬桶和淋浴設(shè)備，把在自己飯店就餐的游客拉到自家住宿。
沒過多久，汪傳樓家的生意就旺起來了?？粗魝鳂羌铱蛠砜屯?，村民們開始動(dòng)心了。2006年，汪傳樓看到時(shí)機(jī)成熟，于是趁熱打鐵，組織了一批村民到外地農(nóng)家樂進(jìn)行考察。這次考察對村民的觸動(dòng)很大，增強(qiáng)了村民辦農(nóng)家樂的信心。隨后，縣農(nóng)辦組織全縣農(nóng)家樂經(jīng)營戶外出考察，方廣村的村民也參加了考察。通過這次考察，他們堅(jiān)定了辦農(nóng)家樂的信心。
2007年，該村村民通過自發(fā)籌資，將自家房子進(jìn)行改造，將村內(nèi)道路進(jìn)行硬化。一個(gè)漂亮的農(nóng)家樂特色村逐漸形成，村民們放下了鋤頭，當(dāng)起了老板。
